Рестораны, кафе, общественное питание (13)

Чаще всего финансовую поддержку получают рестораны, научно-исследовательские организации и технологические компании. Заявки более двух тысяч компаний на субсидии и гранты одобрили в столице с начала 2021 года. Общая сумма поддержки по ним превышает два миллиарда рублей, сообщила Наталья Сергунина, заместитель Мэра Москвы. «Поддержка малого и среднего бизнеса — один из приоритетов для города, особенно во время пандемии. В этом году уже одобрены заявки на субсидии и гранты на общую сумму свыше двух миллиардов рублей. В числе наиболее активных получателей — рестораны, научно-исследовательские организации и технологические компании», — отметила Наталья Сергунина. По ее словам, в последние недели количество рассматриваемых документов значительно возросло. Так, на октябрь и начало ноября приходится треть от всех одобренных с начала года заявок: 673 обращения на 552,2 миллиона рублей...

Профессиональные соревнования проходят ежегодно в три этапа: отборочный (на предприятиях, в учреждениях и организациях профессионального образования), региональный и федеральный (заключительный). Традиционно в конкурсах «Славим человека труда!» могут принять участие как уже состоявшиеся специалисты, так и студенты колледжей, техникумов и вузов. В 2019 году конкурс пройдет в 14-ти номинациях, в число которых вошли рабочие и инженерные специальности. Финалы состоятся на территории четырех областей и двух автономных округов Уральского федерального округа. За звание лучшего по профессии будут бороться повара, электромонтеры, токари, обвальщики мяса, пожарные, слесари КИПиА, лаборанты химического анализа, автомеханики, инженеры-теплотехники, программисты, металлурги, а также мастера народных промыслов по художественной обработке кости, рога, дерева и ткачеству. Южный Урал будет принимать...

Подавляющее большинство предприятий пищевой отрасли использует пар в технологических процессах. Такое широкое применение обусловлено целым рядом преимуществ этого теплоносителя перед другими: • высокое удельное теплосодержание и коэффициент теплоотдачи, • простота регулирования, • отсутствие циркуляционных насосов, • гибкое реагирование источника (парового котла) на изменение нагрузок и т.д. Однако эти преимущества могут быть полностью и эффективно реализованы только при соблюдении ряда инженерно-технических мероприятий на стадиях проектирования, комплектования, монтажа и эксплуатации. При эксплуатации пароконденсатных систем в основном приходится сталкиваться со следующими проблемами: • плохое качество пара; • отсутствие автоматического регулирования параметровтехпроцесса; • отсутствие подходящих конденсатоотводчиков (и как следствие,наличие пролетного пара и трудности со сбором и...

Новый договор заключен инжиниринговой компанией «Джемини». Компания подрядилась выполнить проектирование олимпийского объекта «Ледовая арена для керлинга», а так же проект «Административный корпус с кафе». Проектируемые объекты будут располагаться в городе Сочи. Вместимость будущей ледовой арены составляет три тысячи зрителей. В преддверии будущей Олимпиады в Сочи возникла необходимость в новых спортивных объектах, которые смогут принять спортсменов и зрителей со всего мира. Договоры на проектирование и постройку объектов выполняются только с теми компаниями, которые смогли зарекомендовать себя в профессиональной деятельности наилучшим образом. Инжиниринговая компания «Джемини» является многопрофильным предприятием, в комплекс услуг которого входят все виды профессиональных работ в сфере строительного инжиниринга. Компания уже много лет занимается работами по проектированию зданий и...

Эффективное решение проблем, связанных с очисткой сточной воды от жира, представила торгово-монтажная организация «Экотер-Инжиниринг». Владельцам, ресторанов, кафе, столовых и других предприятий общественного питания был предложен специально спроектированный жироуловитель промышленный повышенной производительности Evo STOK. Данное оборудование позволяет очищать производственные сточные воды с большой концентрацией жиропродуктов различного происхождения. Оно устанавливается на выходе загрязнённых стоков и предназначено для улавливания жира и его отделения. Актуальность данной разработки неоспорима. На сегодняшний день проблема загрязнения окружающей среды стоит очень остро. Сточные воды, поступающие с предприятий общественного питания, не пройдя соответствующую очистку, существенно ухудшают экологическую обстановку. Суточный объём попадающих в сток жировых отходов, может достигать от...

Инжиниринговая компания «Лотос», производящая индивидуально проектируемые теплообменники Lotus, вошла в мировой клуб профессионалов теплообмена HTRI (Heat Transfer Reseach, Inc., Корпорация исследований теплопередачи). Приобретение программного обеспечения от всемирно известной компании – исследователя теплообменных процессов сделало ЗАО «Лотос» участником сообщества, организованного для информационной взаимопомощи и развития самых современных идей для теплообменного оборудования различных типов. В числе участников сообщества стоит назвать такие компании, как Ammonia Casale, API, BASF, Bechtel, BP, Chevron, ExxonMobil, GEA, Haldor TopsØe, KBC, Kellogg, Linde, Lurgi, Mitsubishi, Samsung, Shell, Technip, TOTAL, Toyo Engineering Corporation, Alfa Laval. Сочетание программного инструментария мирового лидера теплообмена и собственных разработок, также опирающихся на многолетние...

Торгово-монтажная организация «Экотер-Инжиниринг» предлагает предприятиям общественного питания избежать штрафных санкций контролирующих органов благодаря разработке серии жироотделителей для ресторанов, которые производят очистку сточных вод и обеспечивают бесперебойную работу кафе, ресторанов и столовых в отличных санитарных условиях. Засорение стоков, как правило, влечет за собой значительные убытки на ремонт труб внутренней канализации и, как следствие, простой заведения некоторое время, потерю клиентов, оплату работы специалистов, штрафные санкции и так далее. Установка жироуловителя (http://ecoter-ing.ru/) обеспечит очистку воды от растворенных жиров и масел различного происхождения, то есть максимальный срок эксплуатации труб. Принцип действия жироуловителя основан на законах гравитации и коалисценции жира. Плотность масляно-жировых отходов составляет 80-85% от плотности воды, в...

Для промышленных предприятий пищевой отрасли разработана серия жироотделителей повышенной производительности, которые можно монтировать как в здании, так и в грунт. Жироуловитель промышленный обеспечивает бесперебойную работу ресторанов, кафе, больших торговых центров и предотвращает засоры трубопроводов и канализационной системы, утверждает генеральный директор торгово-монтажной организации ООО «Экотер-Инжиниринг» (http://ecoter-ing.ru/) Алексей Шапиро. «Любой развивающийся бизнес требует финансирования непредвиденных расходов, особенно бизнес в пищевой отрасли, который подвергается постоянным проверкам, ведь речь идет о здоровье людей, - говорит Алексей Шапиро. - Поэтому лучше один раз потратиться и установить промышленный жироуловитель, обеспечив бесперебойную работу всех моечных агрегатов, длительный срок эксплуатации труб и соблюдение всех требований контролирующих органов...

На фармацевтические новости информационного ресурса «Новости GMP» (GMPnews.ru) теперь можно подписаться. Для получения новостей по электронной почте, подписчику достаточно зарегистрировать свой e-mail на сайте www.gmpnews.ru. «Новости GMP» представляет собой тематический дайджест, с обзором новостей фармацевтической промышленности, собранных из многочисленных источников СМИ; включает подборку полезной документации: ГОСТы, методические руководства для предприятий фармпрома, презентации компаний, а также публикации и статьи по темам: * Проектирование фармацевтических производств * Чистые помещения * Фармацевтическое технологическое оборудование * GMP аудит и валидация производств * Финансирование фармацевтических проектов * Семинары и тренинги GMP Фармацевтические новости и статьи ежедневно публикуются на сайте GMPnews.ru, пересылаются поподписчмкам по...

"Технологии монтажа компонентов" Программа семинара рассчитана на конструкторов-разработчиков электронной техники и нацелена на ознакомление с современными методами монтажа компонентов, а также освещение проблем, возникающих при монтаже и способы их решения. Участие в семинаре бесплатное. Семинар состоится 15 мая 2009 г. в 10.00. 9.20-10.00 Сбор и регистрация участников семинара. 10.00-11.00 Ковалевский Ю.С. Официальный представитель IPC в России. "Стандарт IPC-A-610D «Критерии приемки электронных сборок»" 11.10-12.20 Новиков С.Н. ЗАО Предприятие Остек. "Технологии контроля за качеством пайки - виды оборудования, примеры дефектов и способы их устранения с рассмотрением тем: критерии качества пайки, виды контроля, дефекты, их причины и способы устранения". 12.20-13.15 Обед 13.15-14.15 Петров С.Н. ООО РТС-Инжиниринг. "Бездефектная сборка...

Аннотация: Компания «1С-Рарус» автоматизировала ГУП МО «Комбинат питания «Подмосковье» - главного оператора питания Дома правительства Московской области, с помощью комплекса программных решений: «1С-Рарус:Управление рестораном (бэк-офис), ред.1», «1С:Бухгалтерия 8», «1С:Зарплата и Управление Персоналом 8». В ходе проекта автоматизирована работа 14 точек реализации (столовые, буфеты, кулинарии). Сфера деятельности ГУП МО «Комбинат питания «Подмосковье» - организация питания в Доме правительства Московской области, в Московской областной думе и других подразделениях Правительства Московской области, а также производство кулинарной и кондитерской продукции. Для оперативного контроля и управления деятельностью предприятия, руководство «Комбината питания «Подмосковье» приняло решение перейти на новую информационную систему, обеспечивающую комплексную автоматизацию основных...

Сегодня, ровно 6 лет спустя со дня закладки первого камня в основание Делового центра «Кантри Парк», заложен первый камень и начато строительство второго корпуса комплекса. По традиции, в первый куб бетона положена серебряная монета. В этот раз это была монета из серии "Выдающиеся личности России", выпущенная Банком России и посвященная 100-летию со дня рождения гениального физика-теоретика Л.Д. Ландау. Кантри Парк-2 призван расширить инфраструктуру комплекса и предоставить новые офисные площади, а также апартаменты для проживания и деловых встреч. Здание предлагает 5000 кв.м. офисных площадей и 800 кв.м. апартаментов. В нем будет работать минимаркет, несколько бутиков, фудкорт, салон красоты, химчистка, магазины цветов, сувениров и подарков, прессы и канцтоваров. Общая площадь 7-этажного здания составит 11500 кв.м. Функционально здание состоит из 4-х частей: подземной...

Компания «КиН», партнер ВЦ «1С-Рарус» в г. Махачкале, успешно выполнила пилотный проект автоматизации кафе «Паскуччи ЦУМ», входящего в сеть кофеен «Паскуччи». Проект выполнен на базе типовых отраслевых решений, разработанных компанией «1С-Рарус»: «1С-Рарус:Управление рестораном» и «1С-Рарус:Ресторан+Бар+Кафе ред 2.5». В начале 2 квартала 2008 г. планируется включить в созданную систему автоматизации еще 3 кафе сети «Паскуччи». Сегодня итальянские кофейни от «Паскуччи» - неотъемлемая принадлежность Махачкалы, где проводят свое свободное время сотни горожан и гостей города. Это популярное место отдыха отличается оригинальным оформлением, прекрасной кухней и демократичными ценами. Поток клиентов постоянно увеличивается. Для эффективного управления и качественного обслуживания посетителей руководство приняло решение о создании современной информационной системы. В качестве пилотного проекта...